BrainMax Kombucha Lemongrass citrónová tráva 200ml

Kombucha je mierne perlivý, fermentovaný nápoj vyrobený z čierneho čaju Pu-erh, trošku cukru a špecifickej kultúry, ktorá prechádza procesom fermentácie. Fermentáciou ďalej získava kombucha na svojej sile a je bohatá na probiotické kmene, vitamíny skupiny B a vitamín C.  Má osviežujúcu nasladlú chuť, ktorú nápoju dodáva citrónová tráva. Aktívne kvasinky sa menia počas bakteriálneho kvasenia, takže v nápoji sú stopové množstvá alkoholu. Nápoj je jemne perlivý, avšak ide o výsledok prírodného kvasenia, ktorý zvýrazňuje chuť kombuchy a zároveň nie je tak agresívny ako u klasických sýtených nápojov pomocou CO2. V horúcich letných dňoch príjemne osvieži, dodá energiu a navyše podporí trávenie tým najlepším spôsobom.

Čo je kombucha?

Kombucha je fermentovaný nápoj a hoci základná surovina pripomína huba, nejde o hubu v pravom slova zmysle. Presnejšie povedané ide o špeciálne vyšľachtenú mikrobiálnu kultúru, ktorá je zodpovedná za celý fermentačný proces.

Zelený čaj ako základ výbornej kombuchy

Pre základ kombuchy sme zvolili zelený čaj, ktorý nie je len zdrojom kofeínu, ale aj katechínov. Polyfenolických zlúčenín, ktoré nápoju dodávajú silné antioxidačné vlastnosti. Fermentáciou sa navyše zvyšuje antioxidačný účinok obsiahnutých látok oproti bežnému čaju. Zelený čaj je výborný základ pre kombuchu, pretože tým ešte znásobuje jeho vplyv na zvýšenie energie. Preto sa po vypití budete cítiť plní elánu. Hoci je na výrobu kombuchy potrebný cukor, jeho množstvo je natoľko malé, že ho možno označiť za nízkokalorický nápoj.

Nepasterizovaná a nefiltrovaná

Kombucha je sama o sebe produktom mnohých významných látok a probiotických kultúr. Aby si tieto látky zachovala, kombuchu ďalej nepasterizujeme ani nefiltrováme. Vďaka tomu si môže vyslúžiť označenie RAW a ako takú je potrebné kombuchu uchovávať v chladničke, aby nedošlo k jej znehodnoteniu.

Aká je chuť kombuchy?

Kombucha je vyrobená zo zeleného čaju, trošky cukru a symbiotickej kultúry baktérií a kvasiniek. Kombucha má sama o sebe výraznú chuť. Od prvého ochutnania kombuchy môže odradiť mierne octová chuť. Napriek tomu naša kombucha obsahuje vyšší podiel baktérií mliečneho kvasenia a vďaka tomu nemá kombucha svoju octovú pachuť.

Navyše je tu v tandeme s bazalkou posvätnou, nazývanou tulsi, ktorá jej dodáva bylinnú sladkokyslú osviežujúcu chuť. Samotná bazalka posvätná je významnou bylinou v ajurvéde, pretože podporuje zdravie srdca a dýchacieho systému, pomáha pri vykašliavaní, dodáva vitalitu a eliminuje stres.

Kombucha a trávenie

Naše črevá sú osídlené miliardami baktérií a mikroorganizmov, ktoré majú pre naše zdravie nepostrádateľný význam. Predstavte si mikrobiom ako rôznorodú komunitu organizmov, kde na jednej strane stoja baktérie, ktoré nám škodia, a na druhej strane baktérie, ktoré nám pomáhajú. Na dosiahnutie rovnováhy medzi týmito baktériami nám môžu pomôcť niektoré potraviny. Fermentované potraviny, ako sú jogurty, kimchi alebo práve kombucha, obsahujú živé mikroorganizmy. Keďže je kombucha produktom fermentácie, vzniká množstvo probiotických kmeňov, ktoré sú dôležité pre vyvážený črevný mikrobiom. Kombucha je vďaka procesu fermentácie bohatá na probiotické kmene predovšetkým z radu saccharomyces.

Kedy si dopriať kombuchu?

Kombucha obsahuje kolóniu baktérií a kvasiniek, ktoré sú po zmiešaní s cukrom zodpovedné za začatie fermentačného procesu. Vďaka tomu je bohatá nielen na probiotické kmene, ale aj na enzýmy. Preto je kombucha výborným nápojom po jedle, keď podporí trávenie a minimalizuje pocity ťažkého žalúdka. Kombuchu odporúčame otvárať vychladenú, inak môže penit.

ZLOŽENIE:

obsahuje: (96%) nálev z čierneho čaju a citrónovej trávy (pitná voda, čierny čaj, citrónová tráva), cukor, kvasinkové kultúry, baktérie mliečneho kvasenia.

DÁVKOVANIE:

Užívajte podľa potreby

UPOZORNENIE

Po otvorení ihneď spotrebujte. Skladujte na tmavom a chladnom mieste, pri teplote +2 až +8 °C. Nevystavujte slnečnému žiareniu či mrazu. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúci alkohol do 1,2% obj. Jemný zákal alebo zhluky živých kultúr nie sú závadou. Nie je určené pre deti do 3 rokov.

Priemerné nutričné informácie

-	vo 100 g
Energetická hodnota	4844 kJ (58%*)
Energetická hodnota	11 kCal (1%*)
Bielkoviny - proteíny	0,1
Sacharidy - uhľohydráty	2,7 g (1%*)
z toho cukry	2,5 g (3%*)
Tuky	0,1
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,01
Soľ	0,01

Parametry produktu

Forma užívania

Tekuté

Výrobce: Votomax s.r.o., Hladnovská 83, 71200 Ostrava, Česká republika

Odpovědný subjekt v EU: Brainmarket s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava, Česká republika, objednavky@brainmarket.cz

Dodání produktu BrainMax Kombucha Lemongrass citrónová tráva 200ml

Toto zboží Vám můžeme dodat až domů nebo na výdejní místo v ČR i SK. Nabízíme širokou nabídku způsobů přepravy za nízké ceny.

Jste z okolí Zlína? Na naší prodejně (prodejna Zlín) si můžete předem objednané zboží vyzvednout a před samotným nákupem prohlédnout i vyzkoušet velikost (např. textil, obuv, brusle, apod.). Zboží doporučujeme předem objednat - ne vše máme na prodejně okamžitě skladem (zobrazit dostupnost produktu).